Nuestras smash burgers
Aquí no hacemos hamburguesas cualquiera. En Shelby’s, cada smash es un golpe maestro: carne 100% seleccionada, prensada con precisión sobre la parrilla ardiente para lograr ese borde crujiente inconfundible. Sellamos el sabor, dejamos que el queso se funda a la perfección y lo servimos en un pan brioche que marca la diferencia.
No es solo una hamburguesa, es una declaración de intenciones. Cada bocado es un negocio serio, y tú decides de qué lado quieres estar.
🔥 Por orden de Shelby’s… elige tu favorita y disfruta como un verdadero jefe.
¿Por qué smash burgers?
En Shelby’s no hacemos hamburguesas al azar. Hacemos Smash Burgers, y hay una razón para ello.
🔥 Más sabor. Al prensar la carne sobre la parrilla ardiente, logramos ese borde crujiente caramelizado que marca la diferencia. Esto no es una hamburguesa cualquiera, es puro carácter en cada bocado.
🔥 Textura perfecta. Carne jugosa en el centro, crujiente en los bordes, queso derretido en su punto y pan brioche que lo envuelve todo. Cada detalle cuenta.
🔥 Cocinadas con precisión. Aquí no improvisamos. La técnica del smash no perdona errores: cada hamburguesa se cocina con el tiempo y la temperatura exactos para un resultado impecable.
🔥 Es un negocio serio. Porque en Shelby’s sabemos que cuando algo se hace bien, no hay necesidad de adornos. Ingredientes premium, técnica perfecta y respeto por el sabor. Así es como se hacen las cosas.
Luca Changretta
Sofisticada, letal y con un golpe picante 🔥🇮🇹🍔
Una hamburguesa con clase, pero con la ferocidad de quien busca venganza. El doble smash (180g) se cocina al estilo Oklahoma, con la cebolla fundiéndose directamente sobre la carne para un sabor irresistible. El queso cheddar se derrite como un trato sellado en la sombra, mientras la salsa Oklahoma (Spicy Mayo) aporta ese toque picante que deja huella. Todo envuelto en un pan brioche suave, pero solo en apariencia… porque esta burger viene a imponer respeto.
- 180g de carne smash
- Cebolla
- Queso cheddar
- Salsa Oklahoma
- Pan brioche
Un bocado tan peligroso como su nombre. ¿Te atreves a desafiarlo? 🔥😈
John Shelby
Sencilla, directa y sin rodeos 🍔🔥
Algunas cosas no necesitan adornos, solo actitud. La John Shelby es así: 90g de carne smash, jugosa y dorada al punto perfecto, coronada con una loncha de queso cheddar fundido y servida en un pan brioche suave y dorado. Todo acompañado de la salsa que tú elijas, porque aquí las reglas las pones tú.
- 90gr de carne smas
- Pan brioche
- Queso Cheddar
- Salsa a elegir
💥 Rápida, contundente y con carácter. Justo como el hombre que le da nombre
Arthur Shelby
Pura Fuerza y Sabor 🔥🍔
Ruda, intensa y sin rodeos, como el mismísimo Arthur Shelby. Dos brutales discos de carne smash (180g en total) se doran al fuego hasta alcanzar la perfección crujiente. El queso cheddar se funde sobre ellos como un pacto inquebrantable, mientras los pepinillos y la cebolla picada aportan el toque afilado de quien no teme al peligro. Todo esto, envuelto en un pan brioche suave, con el clásico dúo de ketchup y mostaza para rematar.
- 180g de carne smash
- Queso cheddar
- Pepinillos
- Cebolla
- Pan brioche
- Ketchup
- Mostaza
Para los que no se andan con tonterías. ¿Te atreves? 🥃
Tommy Shelby
Elegancia con un golpe de autoridad 🎩🔥🍔
Fría estrategia y fuego en cada bocado. La Tommy Shelby combina la intensidad de un doble smash (180g) con la suavidad de un pan brioche dorado a la perfección. El queso cheddar se funde con precisión quirúrgica, mientras el bacon crunchy añade ese toque crujiente digno de un líder nato. Los pepinillos aportan el equilibrio perfecto y la salsa Mil Islas envuelve todo en un manto de sabor que dejaría sin palabras hasta al propio Thomas Shelby.
- 180g de carne smash
- Pan brioche
- Queso cheddar
- Bacon crujient
- Pepinillos
- Salsa Mil Islas
Refinada, contundente e implacable… como el jefe de la banda. 👑🔥
Polly Gray
Sofisticada, intensa e inolvidable🍷🔥🍔
Como la verdadera matriarca de los Shelby, esta burger tiene carácter, elegancia y un sabor que deja huella. Un doble smash (180g) perfectamente dorado se funde con una mezcla irresistible de queso gouda y cheddar, creando una combinación tan astuta como Polly. La mermelada de bacon añade un toque dulce y ahumado, pero no te confíes… los pepinillos y la salsa Emmy llegan para equilibrar la balanza con su acidez y cremosidad.
- 180g de carne smash
- Queso gouda
- Queso cheddar
- Mermelada de bacon
- Pepinillos
- Salsa Emmy
Fuerza, inteligencia y un toque de misterio. Justo como ella. 🖤🔥
Solo los mejores entran en el negocio
🔥 Carne de La Finca: Solo lo mejor entra en el negocio
No dejamos nada al azar. Usamos el blend exclusivo de CheddyKing, una combinación perfecta de los mejores cortes de carne, diseñada para lograr el equilibrio ideal entre sabor y jugosidad. ¿El resultado? Una reacción de Maillard impecable en cada smash, creando ese borde crujiente y dorado que marca la diferencia.
Aquí no hay medias tintas. Solo carne de primera, técnica perfecta y un sabor que impone respeto.
💥 Porque en Shelby’s no aceptamos menos que la perfección.
🔥 Pan de Juanito Baker: Un trato entre los mejores
Cuando dos expertos se juntan, el resultado solo puede ser excepcional. Juanito Baker y CheddyKing han unido fuerzas para crear un pan de burger sin rival: neutro en sabor, pero con la textura perfecta. Hecho con mantequilla, suave y esponjoso, absorbe cada jugo sin perder su forma, adaptándose a cualquier técnica.
Porque en Shelby’s no usamos cualquier pan. Usamos el que hace que cada burger hable por sí sola.
Chester Campbell
Clásica, implacable y con un toque británico 🎩🔍🍔
Meticulosa, estructurada y con un equilibrio casi militar. La Chester Campbell es una hamburguesa que no deja cabos sueltos: doble smash (180g) cocinado con precisión, acompañado de lechuga fresca, tomate jugoso y aros de cebolla roja que aportan un toque afilado, como su mirada calculadora. Los pepinillos añaden ese matiz agrio, mientras la salsa Mil Islas envuelve todo en una falsa sensación de calma… hasta que das el primer bocado.
- 180g de carne smash
- Lechuga
- Tomate
- Aros de cebolla roja
- Pepinillos
- Salsa Mil Islas
Fuerza, inteligencia y un toque de misterio. Justo como ella. 🖤🔥
Ada Shelby
Audaz, elegante y con un toque irresistible 🌟🍔
Al igual que Ada Shelby, esta burger rompe con las expectativas. Un doble smash (180g) de carne perfectamente dorada se encuentra con una mezcla de queso gouda y cheddar que aporta cremosidad y profundidad. El huevo, cocido a la perfección, se une a la cebolla crispy para un contraste crujiente que enmarca cada bocado. La mayo trufada le da un toque sofisticado, mientras que el bacon crunchy añade la dosis de audacia que caracteriza a Ada.
- 180g de carne smash
- Queso Gouda
- Queso Cheddar
- Huevo
- Cebolla crujiente
- Salsa mayo trufada
Fuerza, elegancia y ese toque de locura que solo ella sabe dominar. 👑🔥
Alfie Salomons
Sabor audaz, con un toque de peligro 💥🍔
Intenso y lleno de carácter, como el propio Alfie Salomons. Esta hamburguesa lleva la carne doble smash (180g) al siguiente nivel, cubierta con queso cheddar derretido y bacon bits que aportan una explosión de sabor en cada bocado. La salsa de queso se funde suavemente con la cebolla crispy, mientras la mayo bacon agrega un toque cremoso que te hará sentir el poder de una jugada bien hecha. Un combo de sabores atrevidos que no deja indiferente a nadie.
- 180g de carne smash
- Queso cheddar
- Bacon bits
- Salsa de queso
- Cebolla crujiente
- Mayo bacon