Entrantes

Estos no son unos simples nachos, son la combinación perfecta entre sabor y carácter. Totopos fritos crujientes como deben ser, cubiertos con una generosa capa de pulled pork jugoso, bañados en nuestra salsa de queso fundido y coronados con guacamole casero, pico de gallo y crema agria. Todo rematado con el toque justo de jalapeños, cebolla encurtida y cebollino fresco.

• Nachos de maíz
• Carne picada
• Crema agria
• Pico de gallo
• Guacamole
• Queso fundido
• Jalapeños

No todas las croquetas juegan en la misma liga. Nuestras croquetas caseras están rellenas de un meloso guiso de rabo de toro, con una textura cremosa por dentro y un rebozado crujiente por fuera, dorado al punto perfecto. Cada bocado es una explosión de sabor intenso, con el respeto y la tradición que este plato merece.

No te dejes engañar por su tamaño, porque estos tequeños vienen con peso en el negocio. Crujientes por fuera, con un corazón fundido de queso derretido, envueltos en una fina masa dorada al punto perfecto. Acompañados de nuestra salsa especial, son el golpe de sabor que nadie ve venir, pero que todos recuerdan.

• Tequeños
• Dos salsas
• 6 unidades

Algunos ingredientes hablan por sí solos. Estas croquetas caseras combinan la intensidad de los boletus con la suavidad y untuosidad del foie, creando un bocado cremoso por dentro y crujiente por fuera. Una receta con elegancia y carácter, perfecta para los que saben apreciar los pequeños lujos de la vida.

No subestimes su apariencia, porque estos boniatos fritos vienen con un crujiente perfecto por fuera y una textura suave por dentro. Su dulzura natural se equilibra con el toque justo de sal y nuestras salsas exclusivas. Un acompañamiento diferente, pero con la actitud de siempre.

• Boniatos

Algunas cosas no necesitan presentación, solo respeto. Patatas crujientes, bañadas en una sedosa mayo trufada, coronadas con escamas de parmesano y el toque fresco de cebollino picado. Un equilibrio perfecto entre intensidad y sofisticación, digno de quienes saben apreciar los detalles.

• Patatas
• Salsa mayo trufada
• Escamas de parmesano

Aquí no hay medias tintas. Patatas crujientes bañadas en una combinación explosiva de salsa Emmy, salsa cheddar fundida y nuestra inconfundible mermelada de bacon, que aporta el equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad. Un entrante con carácter, diseñado para quienes saben que los grandes sabores no necesitan presentación.

• Patatas
• Mermelada de bacon
• Salsa Emmy
• Salsa cheddar

Aquí no hacemos las cosas a medias. Patatas doradas y crujientes, cubiertas con una generosa capa de pulled pork jugoso, bañadas en nuestra salsa de queso fundido y rematadas con el toque inconfundible de nuestra salsa Emmy. Todo coronado con cebollino fresco, porque hasta los negocios más serios necesitan un buen final.

• Patatas
• Carne pulled pork
• Cebollino
• Salsa de queso
• Salsa Emmy

Cuando el bacon crujiente se encuentra con una generosa capa de salsa de queso fundido, solo puede salir algo legendario. Sumamos el toque justo de spicy mayo para un final con carácter, todo sobre una base de patatas doradas y crujientes. Un clásico, pero con el sello de Shelby’s.

• Patatas
• Salsa de queso
• Spicy mayo
• Bacon

La Tarta de Dinosaurio es para los que buscan algo diferente. Con una base esponjosa y un relleno lleno de sabores intensos y únicos, esta tarta es todo lo que esperas y más. Decorada con un toque juguetón pero con carácter, su textura cremosa y el equilibrio de sabores la convierten en el final perfecto para cualquier festín.

La tarta de pistacho de Shelby’s no es para cualquiera. Hecha artesanalmente, su sabor intenso y cremosidad perfecta hacen de cada bocado una experiencia única. El pistacho no solo aporta un toque sofisticado, sino que se equilibra con la dulzura sutil de la base, creando una combinación que cautiva desde el primer momento. Ideal para quienes buscan algo más que lo convencional.

No hay nada que se le compare. Una tarta de queso cremosa, preparada con la textura perfecta y un toque de dulzura sutil que nunca falla. Con una base crujiente que aguanta cada bocado y un acabado que se funde en tu paladar, esta tarta es una declaración de principios: lo clásico nunca pasa de moda, y siempre es un golpe seguro.